Avevo un piccolo cestino fatto con i «Salci» che mi era stato regalato da un nostro vicino, con questo canestrino nel mese di luglio andavo lungo i bordi dei campi di grano a cercare la CAMOMILLA. Quest’erba cresceva in piccoli cespi che si ricoprivano di piccole infiorescenze ed emanavano un profumo penetrante, raccoglievo questi fiorellini con due dita strappandoli dagli esili fusti, avevo soltanto l’ordine di lasciarne qualcuno perché potesse andare a seme per l’anno successivo.

Questi fiori dovevano essiccare all’ombra per poi essere conservati in sacchetti di carta.

 Le proprietà della camomilla: stimola le secrezioni gastriche e migliora la capacità digestiva dello stomaco è anche un blando rilassante del sistema nervoso. Si può fare anche un olio per gli sfoghi allergici della pelle.

RICETTE: per l’Olio: pressare dentro un vaso di vetro i capolini essiccati, aggiungere olio d’oliva e mettere al sole per tre settimane, molto utile nel trattamento delle allergie cutanee.

Infuso: 5 grammi di capolini essiccati in 600g. di acqua bollente, lasciare in infusione per dieci minuti e berlo durante la giornata.

Cresce in cespi nei campi precedentemente coltivati, cresce anche ai bordi delle strade di campagna, ha foglie dentellate che si dipartono da un troco centrale o sugli esili rametti laterali, raggiunge un’ altezza di 30/40 centimetri, i suoi fiori rosa striati di viola hanno cinque petali. Si raccolgono i fiori e le foglie facendoli essiccare all’ombra, si usano in infuso ed hanno proprietà emollienti e disinfiammatorie, utili per tosse, mal di denti, dolori di stomaco e intestino.

IL Gamborosso

Le erbe nostre amiche: ricordi d’infanzia

Quando ero piccola vivevo in campagna, e già conoscevo alcune erbe che servivano per aiutare il nostro corpo a vivere in salute.

:- Danielina vai a prendere il «GAMBOROSSO» che dobbiamo fare la tisana per il Babbo che ha tanto calore. Il Calore, l’ho capito in seguito, era uno stato infiammatorio che provocava mal di gola, tosse, costipazione intestinale, cistiti ecc.

Allora, io andavo alla capanna, sul lato nord e raccoglievo una manciata di quest’erba che cresceva alla base del muro. Il Gamborosso o PARIETARIA un’erba ruvida che si attaccava anche ai vestiti, ha un gambo rossastro con tante foglioline verdi e raggiunge anche trenta-quaranta centimetri di altezza, andava lavata molto bene, perché strappandola dal muro si portava dietro frammenti di calce o sporco. Quest’erba abrasiva si usava anche per pulire i fiaschi che avevano contenuto il vino e rimanevano macchiati .